O ácido propanoico, usualmente conhecido como ácido propiôn...

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Ano: 2023 Banca: FEPESE Órgão: Companhia Águas de Joinville Prova: FEPESE - 2023 - Companhia Águas de Joinville - Analista Químico |

Q2265691 Química

O ácido propanoico, usualmente conhecido como ácido propiônico ou ácido propílico, C₃H₆O₂, é um ácido monocarboxílico, saturado, de cadeia aberta, polar e, consequentemente, solúvel em água. Por outro lado, o ácido propanoico é também solúvel em solventes apolares como o benzeno.
Assim, é correto afirmar que:

A solubilidade do ácido propanoico em água pode ser explicada porque as moléculas do ácido e da água são estabelecidas por ligações covalentes.

A interação entre as moléculas do benzeno e a molécula apolar do ácido ocorre por forças do tipo dipolo permanente, muito menos intensas que as ligações de hidrogênio.

A substituição de um átomo de hidrogênio ligado ao carbono α por um grupo –OH não deverá alterar a solubilidade em benzeno.

A diminuição da cadeia carbônica de um ácido carboxílico faz com que sua solubilidade em água diminua devido à diminuição da região hidrofílica da molécula.

A solubilidade do ácido propanoico em água está relacionada com sua cadeia carbônica pequena.

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