"Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importan...
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Com base no mesmo assunto
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Aracruz - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Aracruz - ES - Psicólogo |
Q4195886
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Por que é melhor comer com inteligência do que contar calorias?
A sabedoria popular indica que a solução para manter o peso saudável é contar quantas calorias ingerimos e quantas nós gastamos.
Este cálculo faz sentido: a energia que entra em comparação com a que sai. Parece simples, não é mesmo?
Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importante: nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais.
Na verdade, existe uma complexa interação biológica ocorrendo no interior do nosso corpo, influenciada pelo tipo de alimento que ingerimos, pela rapidez com que o consumimos e pela sua interação com a agitada comunidade de micróbios que vive nos nossos intestinos.
"Esta é uma área de pesquisa em enorme expansão", afirma a professora de nutrição Sarah Berry, do King's College de Londres.
"Estamos realmente começando a ver como a nossa reação aos alimentos varia e que eu posso comer algo que irei metabolizar de forma muito diferente da sua, em relação ao mesmo alimento."
Quando comemos
O que comemos certamente ainda é importante. Uma alimentação rica em legumes e verduras frescas será melhor do que se for dominada por x-búrguers.
Mas esta consideração está longe de ser a única.
O horário da refeição, por exemplo, também influencia a qualidade da digestão e quais nutrientes serão absorvidos pelo nosso corpo.
Um estudo demonstrou que mulheres obesas e com excesso de peso perderam mais peso ao consumir a maior parte das suas calorias no horário do café da manhã, em comparação com aquelas que comiam mais à noite, mesmo que o total de calorias fosse o mesmo.
Outro pequeno estudo, realizado por pesquisadores do Reino Unido, concluiu que reduzir o período de tempo entre a primeira e a última refeição do dia pode fazer com que você, ao todo, coma menos calorias.
Quando adultos saudáveis, mas levemente acima do peso, postergaram sua primeira refeição do dia em uma hora e meia e comeram pela última vez 90 minutos mais cedo que o normal, sua ingestão de energia foi menor e eles sofreram redução da gordura corporal, em comparação com um grupo controle, mesmo tendo acesso à mesma quantidade de comida.
Os cientistas acreditam que isso pode ocorrer porque o nosso ritmo circadiano é conectado a como digerimos e metabolizamos os alimentos. Este é um campo emergente de pesquisa conhecido como crononutrição.
E comer mais cedo também pode ajudar. Pesquisadores da Espanha descobriram que as pessoas que almoçam mais cedo perderam peso ou mantiveram peso mais baixo com mais facilidade do que aquelas que comem após as 15 horas.
Também podemos reavaliar o horário dos nossos lanches, pois as pesquisas relacionaram os lanches após as 21 horas a altos níveis de colesterol ruim e açúcar no sangue, o que pode aumentar o risco de obesidade e doenças cardiovasculares.
Nos EUA e no Reino Unido, cerca de 25% da nossa energia diária vêm dos lanches. Por isso, repensar o que lanchamos e quando fazemos pode melhorar nossa saúde.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/czxr55plyk5o- fragmento
"Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade
importante: nem todas as calorias da nossa alimentação
são iguais."
Considerando o texto-base, assinale a alternativa correta que expressa a ideia apresentada no trecho.
Considerando o texto-base, assinale a alternativa correta que expressa a ideia apresentada no trecho.
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Gabarito: C
Fundamento decisivo: O critério decisivo é a paráfrase fiel do trecho obrigatório "Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importante: nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais.", em oposição à ideia de que bastaria contar calorias; o texto exige preservar essa negação da equivalência simples entre calorias.
Tema central: efeito das calorias
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada por contradição direta com o texto. A alternativa afirma que todas as calorias exercem o mesmo efeito no organismo, mas o trecho decisivo diz exatamente o contrário: "nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais." No contexto, essa desigualdade é de efeito no corpo, não de contagem numérica.
B
Errada
Está errada porque transforma em suficiente justamente a ideia que o texto contesta. O conectivo "Mas" introduz oposição à noção anterior de que bastaria calcular calorias ingeridas e gastas. Logo, dizer que a contagem de calorias, por si só, determina alimentação saudável é incompatível com a crítica feita pelo texto.
C
Certa
A alternativa C está correta porque reexpressa a ideia do texto de que o efeito das calorias no corpo não depende só da contagem, mas também do tipo de alimento e da forma como ele é metabolizado. Ela mantém o núcleo semântico do trecho destacado e do desenvolvimento posterior, sem reduzir ou distorcer o sentido.
D
Errada
Está errada por extrapolação indevida e sem apoio textual. O texto valoriza a qualidade dos alimentos e discute diferenças de efeito metabólico, mas em nenhum momento afirma que o organismo humano não consegue processar calorias de alimentos naturais. A alternativa introduz uma impossibilidade que não aparece no texto.
Pegadinha da questão
A banca explora duas confusões reais: tomar a explicação inicial sobre contar calorias como tese do texto, quando ela é refutada em seguida, e ler "nem todas as calorias ... são iguais" como igualdade apenas matemática, quando o texto trata de diferença de efeito biológico no organismo.
Dica para questões semelhantes
- Identifique se o texto apresenta uma ideia para defendê-la ou para contestá-la; aqui, "Mas" marca a refutação da ideia anterior.
- Em questões de paráfrase, procure a alternativa que conserve todas as relações centrais do trecho, sem reduzir nem acrescentar sentido.
- Desconfie de palavras absolutas como "todas", "por si só" e "não consegue" quando o texto trabalha com relativização e condicionamento.
- Use o trecho imediatamente posterior ao fragmento destacado para confirmar o sentido exato da afirmação principal.
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