Sobre o uso de agentes químicos para controle de microrganis...
I) A desnaturação de proteínas e solubilização de lipídeos é a principal explicação para sua ação antimicrobiana, contudo, na ausência de água, as proteínas não são desnaturadas tão rapidamente quanto na sua presença.
II) O seu mecanismo de ação é a combinação, de forma irreversível, com proteínas, provavelmente por meio de interação com aminoácidos aromáticos, em especial fenilalanina e tirosina.
Quais os grupos de agentes químicos estão respectivamente descritos nas afirmações I e II?
Comentários
Veja os comentários dos nossos alunos
A alternativa correta é a D) Álcoois – Halogênios.
- Afirmação I (Álcoois): Os álcoois (como o álcool etílico e o isopropílico) agem desnaturando proteínas e dissolvendo os lipídeos das membranas celulares. A presença de água é fundamental para esse processo, pois ela ajuda a carregar o álcool para dentro da célula e facilita a desnaturação. É por isso que o álcool 70% é mais eficaz como bactericida do que o álcool absoluto (96% ou 100%).
- Afirmação II (Halogênios): Os halogênios (como o iodo e o cloro) são agentes oxidantes fortes. O iodo, especificamente, é conhecido por se combinar de forma irreversível com proteínas celulares, reagindo com aminoácidos (como a tirosina e fenilalanina) e alterando a estrutura molecular dos microrganismos.
Fonte: Gemini
Clique para visualizar este comentário
Visualize os comentários desta questão clicando no botão abaixo