A digestão dos alimentos envolve processos mecânicos e químicos e, através dela, obtemos nutrientes que servem como fonte de matéria e energia, essenciais para o metabolismo do nosso corpo. As enzimas digestivas “quebram” as grandes moléculas dos alimentos (carboidratos, proteínas e lipídios) em moléculas menores, como glicose, aminoácidos e ácidos graxos.
Nas alternativas abaixo, encontram-se informações sobre diferentes enzimas digestivas. Sobre enzimas digestivas, é correto afirmar que