A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional dos idosos. É um método simples, rápido, de baixo custo e com boa predição para doenças futuras, mortalidade e incapacidade funcional, podendo ser usada como triagem inicial tanto para o diagnóstico quanto para o monitoramento de doenças. Em relação à alimentação da pessoa idosa, é importante que o profissional esteja atento a alguns aspectos, EXCETO: