Aquele que trabalha na merenda escolar deverá sempre zelar ...

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Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Merendeiro |

Q3590284 Segurança e Saúde no Trabalho

Aquele que trabalha na merenda escolar deverá sempre zelar pela higiene pessoal, dos alimentos e utensílios e do ambiente de trabalho. Assinale a alternativa CORRETA sobre a higiene:

As unhas devem estar curtas, limpas e podem ter esmalte incolor ou de cor clara.

O piso da cozinha deve ser varrido e limpo com pano úmido antes do preparo das refeições.

As mãos devem ser lavadas sempre que iniciar o serviço e todas as vezes que retornar à cozinha após sair.

Utensílios como pratos, canecas, talheres e panelas devem ser lavados com sabão, secos com pano de prato limpo e imediatamente guardados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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