Qual é a principal característica que diferencia os aliment...

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Ano: 2024 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Vila Rica - MT Prova: IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vila Rica - MT - Fiscal Sanitário |

Q3485100 Saúde Pública

Qual é a principal característica que diferencia os alimentos chamados de "perecíveis" dos alimentos "não-perecíveis"?

Os alimentos perecíveis possuem uma quantidade excessiva de umidade, enquanto os não-perecíveis são secos.

Os alimentos perecíveis não contêm micróbios, enquanto os não-perecíveis são propícios à multiplicação microbiana.

Os alimentos perecíveis devem ser refrigerados, enquanto os não-perecíveis são conservados à temperatura ambiente.

Os alimentos perecíveis não são adequados para o consumo humano, ao contrário dos não-perecíveis.

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