[GABARITO: LETRA C]

"E o que [é que] você faz?"

A expressão "[é que]" é uma partícula de realce que não exerce função sintática na frase. Sua única finalidade é enfatizar a pergunta, sendo dispensável para a estrutura gramatical da oração. Esse tipo de construção é comum na língua falada para dar ênfase ao questionamento.

"E o que [é que] você faz?" --> Se tirar o [é que] da frase não muda absolutamente nada, apenas tira a enfatização da partícula de realce.

E o que você faz? = E o que [é que] você faz?

 "...realça um segmento da frase sem exercer função sintática.." = elemento de realce.

A banca faz questão de dificultar, mas devemos entendê-la.

O elemento de realce é aquele que ao ser retirado, não prejudica a oração. Além disso não possui função sintática.

A principal característica da partícula de realce é não exercer função sintática.

algo de errado não está certo.

a resposta seria: "e o que é que você faz?"

"É QUE" = particula expletiva, sem funçao sintática.

Mas essa opção pra mim está aparecendo na alternativa A. (um colega comentou que está na C) ESTRANHO...

• É...que
• Foi...que

Partícula de realce , não exerce função sintática , pode ser retirada do período sem prejuízo algum.

Acertei porque sabia da função da expressão "é que", mas confesso que tive que ler várias vezes pra tentar entender o que o examinador queria.