No que se refere a higiene dos alimentos, analise a afirmativa abaixo:

As verduras, legumes e frutas, devem ser higienizadas, utilizando_____, seguida de um período de imersão (molho) de______. Após esse processo, é importante enxaguar os alimentos em água corrente. Este procedimento visa eliminar possíveis microrganismos e/ou larvas de insetos presentes.

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas na afirmativa acima.