A análise microbiológica é fundamental para a qualidade da ...
Gabarito comentado
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Alternativa correta: E
Tema central:
A questão aborda o controle microbiológico da água para consumo humano, com foco nos coliformes totais e coliformes fecais como indicadores de contaminação. Esse conhecimento é fundamental para garantir a segurança hídrica e prevenir doenças transmitidas pela água.
Resumo teórico:
Coliformes são um grupo de bactérias utilizadas como indicadores de contaminação fecal e ambiental. Os coliformes totais abrangem bactérias presentes no intestino de humanos e animais, mas também presentes no solo e ambientes aquáticos. Já os coliformes fecais (como a Escherichia coli) são subgrupo dos totais e indicam contaminação recente por fezes, representando maior risco sanitário.
Segundo a Portaria GM/MS n° 888/2021 e o Guia da OMS, a ausência de coliformes reduz o risco, mas não garante que a água esteja livre de todos os patógenos, pois existem outros microrganismos que não são detectados por esse parâmetro.
Justificativa da alternativa correta (E):
A frase “A ausência de coliformes totais e fecais na água garante que a água está livre de todos os tipos de patógenos” está incorreta. A ausência desses indicadores não assegura que não existam outros patógenos (como vírus, protozoários ou bactérias que não pertencem ao grupo dos coliformes), pois esses microrganismos podem não estar relacionados à presença de coliformes. Por isso, o controle abrange outros parâmetros e etapas de tratamento.
Análise das demais alternativas:
- A: Correta. Os coliformes totais realmente habitam trato intestinal, ambientes aquáticos e solo.
- B: Correta. Coliformes fecais indicam contaminação recente por fezes, alertando para riscos de patógenos.
- C: Correta. Coliformes fecais são de fato um subgrupo dos coliformes totais.
- D: Correta. A presença de coliformes exige ações corretivas para garantir água segura, como desinfecção.
Estratégia de resolução:
Fique atento a termos absolutos como “garante” e “todos”, pois são comuns em pegadinhas. Lembre-se: indicadores não substituem exames para todos os microrganismos. Busque sempre associar as alternativas ao que dizem as normas técnicas atualizadas.
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