Analise as assertivas que seguem a respeito dos benefícios d...

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Q3879557 Português

Leia o Texto I e responda à questão.


Texto I


Para ficar atento: efeitos colaterais do brócolis que pouca gente conhece


Por trás de todos os benefícios do brócolis, existe um lado pouco conhecido do alimento que merece atenção de todos


O brócolis é presença constante na alimentação dos brasileiros. Seja como acompanhamento, salada ou ingrediente principal em receitas variadas, este vegetal conquistou um espaço fixo nas refeições do dia a dia.

Não é por acaso: além de ser acessível e fácil de preparar, o brócolis é amplamente reconhecido por seu alto valor nutricional.

No entanto, por trás de todos esses benefícios, existe um lado pouco conhecido do alimento que merece atenção. Há situações específicas em que o consumo do brócolis deve ser moderado ou até evitado.

O ponto de alerta gira em torno de compostos naturais chamados isotiocianatos. Essas substâncias, comuns nos vegetais da família das crucíferas (que inclui couve-flor, repolho e nabo), têm a capacidade de interferir na absorção de iodo pelo organismo.

Isso pode impactar negativamente o funcionamento da glândula tireoide, especialmente em pessoas que já sofrem de hipotireoidismo ou outras disfunções tireoidianas.

Nessas circunstâncias, a ingestão frequente de grandes quantidades de brócolis cru pode agravar o quadro, reduzindo a produção dos hormônios essenciais para o metabolismo.

Outro grupo que precisa ter cautela ao incluir o brócolis cru na dieta são indivíduos com síndrome do intestino irritável (SII) ou dificuldades digestivas.

O alto teor de fibras insolúveis, embora benéfico para a maioria das pessoas, pode provocar desconforto abdominal, inchaço e gases em quem possui um sistema digestivo mais sensível.

Nesses casos, a recomendação dos especialistas é simples: prefira consumir o vegetal cozido, de preferência no vapor, processo que ameniza tanto os isotiocianatos quanto a rigidez das fibras, tornando a digestão mais fácil.

Apesar dessas ressalvas, os benefícios do brócolis são inegáveis. Trata-se de uma verdadeira potência nutricional, rica em vitamina C, antioxidantes e compostos bioativos como o sulforafano, reconhecido por suas propriedades anticancerígenas.

Além de fortalecer o sistema imunológico, o consumo regular do vegetal contribui para a redução do colesterol, protege o coração e tem efeitos anti-inflamatórios importantes na prevenção de doenças crônicas.


Fonte: CARVALHO, Jeferson. Para ficar atento: efeitos colaterais do brócolis que pouca gente conhece. , 14 ago. 2025. Disponível em: Catraca Livre https://catracalivre.com.br/variedades/para-ficar-atento-efeitos-colaterais-do-brocolis-que-pouca-gente-conhece/. Acesso em: 02 jul. 2025 [Adaptado].

Analise as assertivas que seguem a respeito dos benefícios do brócolis, conforme as ideias apresentadas no Texto


I. I- Érico em vitaminaC.

II- Possui propriedades anticancerígenas.

III- Reduz o colesterol.

IV- Reduz a absorção do iodo.

V- Fortalece o sistema imunológico.


É CORRETOo que se afirma apenas em: 

Alternativas

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Gabarito: B

Fundamento decisivo: O comando pede a identificação dos benefícios do brócolis, então é निर्णisivo separar as informações positivas das ressalvas do texto. As assertivas I, II, III e V são confirmadas pelos trechos “rica em vitamina C”, “sulforafano, reconhecido por suas propriedades anticancerígenas”, “o consumo regular do vegetal contribui para a redução do colesterol” e “Além de fortalecer o sistema imunológico”. Já IV não entra, porque “têm a capacidade de interferir na absorção de iodo pelo organismo” aparece como alerta, não como benefício.

Tema central: Benefícios do brócolis
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque omite a assertiva V, embora o texto afirme expressamente “Além de fortalecer o sistema imunológico”. Portanto, o conjunto de benefícios não se limita a I, II e III.
B
Certa
A alternativa B é a correta porque reúne exatamente as assertivas confirmadas no texto como benefícios do brócolis: I é sustentada por “rica em vitamina C”; II, por “propriedades anticancerígenas”; III, por “contribui para a redução do colesterol”; e V, por “fortalecer o sistema imunológico”. Já IV não pode integrar o conjunto pedido, porque a ideia de interferir na absorção de iodo aparece no trecho de alerta introduzido por oposição discursiva, e não na enumeração dos benefícios.
C
Errada
Está errada por dois motivos textuais objetivos: inclui IV, mas a interferência na absorção de iodo é apresentada como efeito de cautela, não como benefício; e exclui II, embora o texto diga que o sulforafano é “reconhecido por suas propriedades anticancerígenas”.
D
Errada
Está errada porque inclui IV no campo dos benefícios, contrariando o trecho em que essa informação aparece como alerta, e porque exclui I, apesar de o texto afirmar que o brócolis é “rica em vitamina C”.
E
Errada
Está errada porque também trata IV como benefício, o que o texto não faz, e ainda deixa de fora I e III, ambas expressamente confirmadas por “rica em vitamina C” e “contribui para a redução do colesterol”.
Pegadinha da questão
A banca explorou a confusão entre informação presente no texto e informação correta dentro do recorte pedido. A assertiva IV se apoia em ideia realmente mencionada no texto, mas esse conteúdo aparece no bloco introduzido por “No entanto”, como ressalva e efeito que exige atenção, não como benefício do brócolis.
Dica para questões semelhantes
  • Leia primeiro o recorte do comando: aqui não bastava marcar o que aparece no texto, mas apenas o que aparece como benefício.
  • Observe conectores de oposição, como “No entanto”, porque eles costumam separar blocos de sentido diferentes, como vantagem e alerta.
  • Quando o texto enumera benefícios de forma explícita no final, confira um por um antes de fechar a alternativa.
  • Se uma assertiva parafraseia corretamente o texto, ainda assim verifique em que campo semântico ela está: benefício, ressalva, causa ou consequência.

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