É permitido o aproveitamento condicional do pescado que se a...
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Ano: 2019
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Médico Veterinário |
Q1741828
Veterinária
É permitido o aproveitamento condicional do pescado que se apresentar injuriado, mutilado, deformado, com
alterações de cor ou com presença de parasitas localizados. Nos casos do aproveitamento condicional a que
se refere, o pescado deve ser submetido, a critério do SIF, a um dos seguintes tratamentos:
I- Congelamento II- Salga III- Calor IV- Consumo Cru
Estão corretos os itens:
I- Congelamento II- Salga III- Calor IV- Consumo Cru
Estão corretos os itens: