O reaproveitamento de pães amanhecidos pode ser feito atrav...

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Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Padeiro |

Q4215255 Gastronomia

O reaproveitamento de pães amanhecidos pode ser feito através de:

Adição direta na massa de novos pães frescos.

Preparo de rabanadas, torradas ou farinha de rosca.

Armazenamento em temperatura ambiente por mais dias.

Mistura com fermento fresco para recuperar maciez.

Exposição ao sol para renovação da textura original.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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