O extrativismo vegetal permite obter recursos naturais da flora que se desenvolvem naturalmente no meio, ou seja, não depende da preparação do solo e do plantio das espécies vegetais para a sua colheita ou extração. Em Buriticupu, segundo o Instituto Maranhense de Estudos Socioeconômicos e Cartográficos (IMESC), o extrativismo vegetal quantificado inclui