Ao selecionar uma consistência alimentar com o objetivo de ...

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Ano: 2026 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2026 - USP - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Fonoaudiologia |

Q4355848 Fonoaudiologia

Ao selecionar uma consistência alimentar com o objetivo de facilitar o controle oral e favorecer a proteção das vias respiratórias durante a deglutição, qual característica do bolo alimentar deve ser considerada?

Maior volume do bolo e menor necessidade de controle durante a fase oral.

Menor velocidade de fluxo e maior tempo disponível para controle oral.

Maior exigência de mastigação e maior demanda para formação do bolo.

Menor coesão entre partículas e maior dispersão do alimento na boca.

Maior presença de partículas e maior demanda para organização do alimento.

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