Qual das alternativas abaixo apresenta uma medida de higiene...

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Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Carlos Barbosa - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Carlos Barbosa - RS - Fiscal Sanitarista |

Q3521181 Saúde Pública

Qual das alternativas abaixo apresenta uma medida de higiene pessoal que deve ser incluída nos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) para garantir a saúde dos manipuladores de alimentos?

Fornecer uniformes limpos e adequados para todos os funcionários.

Realizar exames de saúde semestrais para todos os manipuladores de alimentos.

Implementar treinamentos regulares sobre práticas de higiene pessoal.

Exigir o uso de toucas e luvas descartáveis durante todo o expediente.

Estabelecer regras rígidas sobre a higiene das mãos e a proibição de acessórios pessoais na área de preparação de alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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