Maria, auxiliar de alimentação escolar, recebeu um lote de...

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Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Jaguaquara - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar |

Q3539670 Administração de Recursos Materiais

Maria, auxiliar de alimentação escolar, recebeu um lote de leite em pó e, ao conferi-lo, percebeu que as embalagens estavam danificadas e com a validade vencida em dois dias. Ela sabia que o consumo seria feito apenas na próxima semana. Com base nas boas práticas de armazenamento e controle de estoque, qual é a atitude correta a ser tomada?

Armazenar o leite separadamente para usá-lo antes que expire o prazo.

Usar o leite vencido apenas em preparações assadas, onde o calor elimina riscos.

Recusar o recebimento do lote, mesmo que a embalagem esteja intacta.

Rejeitar o produto por vencimento iminente e acondicionamento inadequado.

Aceitar o lote com orientação para uso preferencial imediato.

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