A partir do enunciado abaixo, responda à questão.

“A carie dentaria é uma doença polimicrobiana, biofilme-dependente, decorrente de um processo de disbiose, desencadeada por ácidos frequentemente produzidos por microrganismos sacarolíticos presentes no biofilme dentário, resultantes da metabolização dos carboidratos da dieta, que induzem um desequilíbrio no balanço físico-químico entre o conteúdo mineral do dente e o fluido do biofilme.” 

BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção a Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde bucal. Brasilia: Ministério da Saúde, 2008. 92 p. (Série A. Normas e Manuais Técnicos; Cadernos de Atenção Básica, 17).