Errada

Difração está ligada ao contorno de obstáculos ou ao espalhamento da onda ao passar por fendas. O enunciado não descreve isso, mas sim a decomposição espectral da luz branca em cores por um prisma.

Errada

Absorção envolve retenção de energia luminosa pelo material. Isso não explica o aparecimento das várias cores constituintes da luz branca, que é o fenômeno descrito.

Errada

Polarização se refere à orientação das vibrações da onda luminosa. A questão cobra separação da luz em cores, não seleção de plano de vibração.

Errada

Reflexão é o retorno da luz ao meio de origem. No enunciado, a luz atravessa o prisma e se separa em cores, portanto não se trata de reflexão.

Certa

A alternativa E está certa porque dispersão é o fenômeno em que a luz branca se decompõe em suas cores componentes ao atravessar um meio como um prisma. Esse é exatamente o critério conceitual descrito na questão: transmissão pelo prisma com separação das cores da luz branca.