O tema central da questão é a identificação de microrganismos com base em características de crescimento em meios de cultura específicos. O meio EMB (Eosin Methylene Blue) é um meio seletivo e diferencial utilizado principalmente para a detecção de bactérias da família Enterobacteriaceae, particularmente Escherichia coli.

No meio EMB, as colônias de Escherichia coli aparecem com uma coloração azulada escura metálica devido à sua capacidade de fermentar lactose com produção ácida intensa. Esta fermentação ácida precipita o corante eosina metileno azul no meio, resultando na cor característica. Essa propriedade diferencial é crucial para identificar E. coli em amostras clínicas.

Justificativa para a alternativa correta (E): Escherichia coli é famosa por formar colônias de coloração azulada escura metálica no meio EMB, uma indicação clássica de fermentação de lactose com produção ácida intensa. Este é um teste diferencial padrão em microbiologia clínica.

Análise das alternativas incorretas:

A - Staphylococcus aureus: Esta bactéria é Gram-positiva e não cresce em meio EMB, que é seletivo para bactérias Gram-negativas. Portanto, não formaria colônias azuladas metálicas.

B - Streptococcus pyogenes: Assim como S. aureus, esta bactéria é Gram-positiva e também não cresce em meio EMB. Além disso, não fermenta lactose para produzir a coloração característica.

C - Vibrio sp.: Embora sejam bactérias Gram-negativas, os gêneros Vibrio não são conhecidos por formar colônias azuladas metálicas no meio EMB. Eles possuem características diferentes de fermentação e muitas vezes requerem meios específicos como o TCBS (Thiosulfate-Citrate-Bile-Sucrose Agar).

D - Enterococcus sp.: Apesar de Enterococcus ser um gênero de bactérias, ele geralmente é Gram-positivo e não cresceria no meio EMB. Além disso, não apresenta fermentação de lactose com produção ácida intensa para mudar a cor do meio.

O entendimento correto das características de crescimento e fermentação em meios de cultura é fundamental para a identificação de patógenos em microbiologia clínica. Essa questão destaca a importância de saber diferenciar organismos com base em testes laboratoriais específicos.

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Escherichia coli.

Colônias de Escherichia coli são facilmente identificáveis por apresentarem coloração verde metálico no meio EMB. Em outras literaturas aparece como azul escuro metálico. Qual o certo?

O EMB (Eosin Methylene Blue) contém corantes de eosina e azul de metileno que inibem as bactérias gram-positivas num determinado grau. Os corantes funcionam também como indicadores de diferenciação em resposta à fermentação da lactose e/ou sacarose por micro-organismos.

• As colônias de Salmonella e Shigella são incolores ou têm uma cor âmbar transparente. (NÂO FERMENTADORAS)
• As colônias de Escherichia coli poderão apresentar um reflexo verde/azul metalizado característico, devido à rápida fermentação da lactose.