questão polemica, mas acho que o raciocinio da banca foi:

Planicidade (planeza) e falta de resistência são manifestações que dependem diretamente da alvenaria: má execução (assentamento fora de prumo, juntas irregulares, falta de reenchimento de junta), blocos/tijolos de baixa resistência ou material mal curado levam exatamente a paredes tortas e à perda de resistência.

Recalque (alternativa A) provoca rachaduras, sim, mas é uma patologia cuja origem principal está nas fundações/solo, não é “específica” da alvenaria: a alvenaria apenas manifesta os efeitos.

Descolamento/falta de aderência e desplacamento (B e E) relacionam-se mais a revestimentos (reboco, cerâmica) do que à alvenaria em si.

Opacidade (D) não é sintoma típico de alvenaria.