Nas doenças transmitidas por alimentos (DTA), são considerad...

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Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342162 Não definido

Nas doenças transmitidas por alimentos (DTA), são considerados principais fatores de contaminação por patógenos os seguintes fatores:

Corantes alimentares.

Saneamento básico da água.

Hortaliças e frutas.

Aditivos alimentados adicionados ao alimento.

Pessoas infectadas e práticas inadequadas de manipulação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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