Gabarito: B

Tema central: Interpretação de Texto. Essa questão exige identificar a ideia principal do Texto I, analisando com atenção informações explícitas e implícitas. Para tanto, é fundamental dominar estratégias de leitura como: localizar palavras-chave, reconhecer causa e consequência e comparar ideias.

Justificativa da alternativa correta (B):
O texto ressalta que a dieta do brasileiro, marcada pelo aumento do consumo de carnes e alimentos ultraprocessados, pode estar contribuindo para a redução do tempo de vida. Palavras como “pode estar contribuindo” e “condicionada ao consumo prevalente” reforçam que há uma associação, e não uma conclusão absoluta. Assim, a alternativa B expressa o entendimento fiel do texto, respeitando a coerência e a intenção do autor – como recomenda a interpretação textual segundo Bechara (“Gramática Normativa da Língua Portuguesa”).

Análise das alternativas incorretas:

A) Erro ao afirmar redução de minutos “a cada refeição” (o texto fala em “consumo ao longo da vida”) e ao sugerir reversão automática com alimentos benéficos, o que não é mencionado.
C) Incorreta ao afirmar que dieta está carente de benéficos e ao recomendar maior consumo de alimentos de origem animal, quando o texto defende redução desses itens.
D) Inadequada ao afirmar que o consumo de carnes/ultraprocessados é a principal causa de doenças; o texto apenas aponta relação contributiva, não exclusividade nem principalidade.

Dicas para provas:
Atenção a verbos como “pode”, “contribui”, “indica”, que sugerem possibilidade e não certeza. Evite se deixar enganar por afirmações absolutas (ex.: “principal causa”, “toda refeição”). Relacione sempre a alternativa diretamente ao que está NO texto, sem trazer conhecimentos externos ou fazer inferências além das pistas fornecidas.

Resumo: A alternativa B interpreta corretamente o texto, respeitando suas nuances e limites.

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