Para promover a higiene, as empresas devem fornecer, nas pr...
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Ano: 2022
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Estância - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2022 - Prefeitura de Estância - SE - Motorista de Veículos Pesados |
Q3991161
Segurança e Saúde no Trabalho
Para promover a higiene, as empresas devem fornecer, nas
proximidades dos locais de refeições,
Gabarito comentado
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Gabarito: A
Fundamento decisivo: O enunciado perguntou o que deve ser fornecido nas proximidades do local de refeições, e a NR-24, item 24.5.2.1, alínea c, exige água potável; por isso, a alternativa A corresponde ao comando normativo cobrado.
Tema central: NR-24: local de refeições
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está correta porque corresponde à exigência expressa da NR-24 para esse ponto específico. O critério normativo cobrado não é uma noção genérica de higiene, mas o comando objetivo do item 24.5.2.1, alínea c, que determina a garantia de água potável nas proximidades do local para refeições.
B
Errada
Está errada porque equipamentos para cozimento das refeições não integram o comando específico da NR-24 cobrado na questão. A norma, nesse ponto, trata do que deve existir nas proximidades do local para refeições, e não de estrutura de cozinha.
C
Errada
Está errada porque recipientes sem tampa não correspondem ao texto normativo expresso exigido nesse item da NR-24. Além disso, a própria base registra que essa formulação não se sustenta como medida de higiene exigida no dispositivo cobrado.
D
Errada
Está errada porque câmaras frias para guarda e conservação de legumes não são obrigação geral prevista nas proximidades do local de refeições nesse dispositivo. Isso se relaciona a cozinha ou armazenamento, não ao comando específico cobrado.
Pegadinha da questão
A confusão foi misturar a exigência mínima e expressa do local de refeições com itens de cozinha, armazenamento ou soluções aparentemente higiênicas, mas que não constam do comando normativo cobrado.
Dica para questões semelhantes
- Quando a questão mencionar 'nas proximidades do local para refeições', procure a exigência literal da NR-24 para esse espaço específico, sem migrar para regras de cozinha ou estoque.
- Em questão de NR, prevalece a previsão expressa do dispositivo cobrado, mesmo que outra opção pareça mais completa ou mais higiênica.
- Se a alternativa traz estrutura mais complexa do que a mínima exigida pela norma, verifique se ela realmente está prevista no comando específico antes de marcar.
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