Durante uma ação de promoção de saúde bucal em uma escola, um cirurgião-dentista observou que algumas crianças apresentavam queixas relacionadas à sensação de boca seca e dificuldade de deglutição, levando o profissional a coletar informações sobre hábitos, ingestão hídrica e uso eventual de medicamentos para avaliar possíveis alterações na função das glândulas salivares. Considerando que o entendimento da formação e da composição da saliva é essencial para orientar condutas preventivas e intervenções clínicas específicas, especialmente no âmbito da saúde coletiva, assinale a alternativa correta com base em princípios técnico-científicos relacionados ao tema.