No contexto de controle de infecções e processamento de materiais na Odontologia, considere os seguintes enunciados sobre a limpeza de materiais utilizados em procedimentos odontológicos:
I. A limpeza é realizada para a remoção de matéria orgânica e outros contaminantes das superfícies dos materiais, e é um pré-requisito essencial para garantir a eficácia das etapas subsequentes de desinfecção ou esterilização.
II. A utilização de detergentes enzimáticos deve ser restringida a materiais com alta carga proteica e difícil acesso para limpeza, já que a ação de enzimas específicas degrada as proteínas, lipídios e açúcares presentes na matéria orgânica, além de aumentar a vida útil dos materiais.
III. A limpeza utilizando detergentes deve sempre ser seguida de um processo de desinfecção, sendo que a ação de um detergente neutraliza a eficácia dos desinfetantes, tornando dispensável sua aplicação subsequente.
IV. A ausência de matéria orgânica nas superfícies dos materiais durante o processo de esterilização ou desinfecção não impacta a eficácia dos agentes germicidas, pois estes atuam igualmente, independentemente da presença de resíduos.
Com base nos enunciados acima, qual(is) afirmação(ões) está(ão) correta(s)?