Segundo ANDRADE, um detergente apropriado ao uso no procedim...
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Ano: 2021
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Pato Bragado - PR
Prova:
OBJETIVA - 2021 - Prefeitura de Pato Bragado - PR - Médico Veterinário |
Q2422866
Veterinária
Segundo ANDRADE, um detergente apropriado ao uso no procedimento de higienização na indústria de alimentos deve ser eficiente nas condições de uso. Espera-se que um detergente ideal apresente algumas características, como:
I. Saponificação.
II. Emulsificação.
III. Aumento da tensão superficial.
Está(ão) CORRETO(S):