A respeito dos detergentes, julgue o item seguinte. Detergen...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q792850
Química
A respeito dos detergentes, julgue o item seguinte.
Detergentes comerciais apresentam como componente
mais importante um surfactante, ou agente tensoativo,
que é uma molécula orgânica com uma região
hidrofóbica e outra hidrofílica. Na remoção de gordura,
ela é carregada por um invólucro de moléculas de
surfactante, denominado micela, no qual a parte
hidrofóbica de cada molécula de surfactante penetra na
gota de gordura e a parte hidrofílica aponta para fora, na
direção das moléculas de água circunvizinhas.