"Um passeio na selva" caracteriza o sujeito "A ida ao mercado" portanto é predicativo do sujeito.

1. O verbo “virar” aqui tem sentido de “tornar-se”, “transformar-se em”.

A ida ao mercado (sujeito)

vira (verbo)

um passeio na selva (predicativo do sujeito).

2. Quando o verbo liga o sujeito a uma característica/estado, sem ação sobre um objeto, ele é verbo de ligação.

Exemplos de verbos de ligação:

ser, viver; estar, parecer; continuar, permanecer; ficar, tornar-se, virar; andar, encontrar-se.

Substitua pelo verbo "ser"

A ida ao mercado é um passeio na selva.

Verbos de ligação atribuem características ou estado ao sujeito, como no caso apresentado pela questão, o sujeito "a ida ao mercado" está sendo ligado ao seu predicado "um passeio na selva" que indica uma condição do sujeito.

Bons estudos!