Além das atividades de recebimento, armazenagem e separação ...

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Ano: 2023 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Carambeí - PR Prova: FAUEL - 2023 - Prefeitura de Carambeí - PR - Almoxarife |

Q3630111 Administração de Recursos Materiais

Além das atividades de recebimento, armazenagem e separação de materiais em um almoxarifado, quando se trata de produtos congelados, qual procedimento específico deve ser seguido para garantir a qualidade e segurança dos produtos?

Armazenar produtos congelados junto com produtos não perecíveis para otimizar o espaço.

Priorizar a entrega de produtos congelados antes de produtos refrigerados.

Manter uma temperatura de armazenamento superior a 0°C para evitar a formação de gelo.

Registrar a data de descongelamento em vez da data de congelamento nos registros de estoque.

Armazenar produtos congelados em temperaturas adequadas e monitorar regularmente a temperatura do ambiente de armazenagem.

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