Segundo a Instrução Normativa Federal DAS n° 22, de 11 de ...

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Q865796

Ano: 2017 Banca: FEPESE Órgão: CIDASC Prova: FEPESE - 2017 - CIDASC - Médico Veterinário |

Q865796 Veterinária

Segundo a Instrução Normativa Federal DAS n° 22, de 11 de julho de 2011, as conservas de sardinhas, conforme a sua apresentação, classificam-se em:

Filé e descamada.

Filé e ralada.

Descabeçada e “in natura”.

Descabeçada e descamada.

Eviscerada e “in natura”.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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