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Q3104314 Segurança e Transporte

No que se refere à prevenção e ao combate a incêndios, julgue o item que se segue. 


Um extintor para fogo da classe K lança seu agente na forma de névoa, o que evita a projeção de óleo ou gordura. 

Alternativas

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Tema Central da Questão:

A questão aborda a utilização de extintores de incêndio, especificamente aqueles destinados a combater incêndios da classe K. Entender as classes de incêndio e os tipos de extintores apropriados para cada uma delas é fundamental para qualquer profissional que trabalha com segurança e combate a incêndios.

Resumo Teórico:

Os incêndios são classificados em diferentes classes, de acordo com o material combustível que está queimando. No caso da classe K, trata-se de incêndios que envolvem óleos e gorduras utilizados em cozinhas comerciais. Para esse tipo de incêndio, os extintores de classe K são projetados para lançar seu agente extintor na forma de névoa, uma técnica que ajuda a evitar a projeção de óleo ou gordura e suas labaredas para fora do recipiente. Isso é crucial para minimizar riscos adicionais e facilitar o controle do fogo.

Normas e Fontes Relevantes:

De acordo com normas como a ABNT NBR 15808, que trata dos extintores de incêndio, e manuais de combate a incêndios, os extintores de classe K devem ser usados especificamente para este tipo de incêndio. Eles utilizam um agente especial que forma uma capa sobre o óleo, ajudando a abafar as chamas.

Justificação da Alternativa Correta:

A alternativa C está correta porque descreve precisamente a função dos extintores de classe K. Esses extintores, ao lançar o agente na forma de névoa, evitam que o óleo ou a gordura sejam projetados, o que é essencial para a segurança em áreas de cozinha.

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Comentários

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GAB C

Classe K: óleos de cozinha e gordura animal e vegetal.

O agente extintor é aplicado em forma de névoa , o que evita a projeção de óleo ou gordura quente e reduz o risco de propagação do fogo. Além disso, esses extintores utilizam um agente químico especial que reage com a gordura, formando uma camada de espuma saponificada que resfria e sufoca as chamas.

Gabarito: Certo.

Os extintores de classe K (Kitchen) são projetados para combater incêndios causados por óleos e gorduras vegetais ou animais, comuns em cozinhas comerciais e industriais, como em fritadeiras e outros equipamentos. O agente extintor utilizado em extintores de classe K é especialmente formulado para interromper a reação de combustão.

Forma de névoa:

  • O agente extintor é lançado na forma de névoa ou spray. Isso ajuda a resfriar o óleo ou gordura inflamados e forma uma camada de sabão ou espuma que cobre a superfície do combustível (óleo/gordura), interrompendo a reação de combustão e impedindo a reignição do fogo.

Prevenção de projeção:

  • Como a substância é dispersa de forma pulverizada (em névoa), evita-se que o óleo ou gordura inflamados sejam projetados para fora da área do incêndio. Isso é importante porque, em incêndios de classe K, o combustível (como óleo quente) pode se espalhar rapidamente, agravando a situação e colocando em risco outras áreas.

Efetividade do agente:

  • O agente extintor para incêndios classe K é químico e específico para combater incêndios em óleos e gorduras, proporcionando uma forma mais segura e eficiente de extinção do fogo, especialmente quando comparado a outros extintores que poderiam espalhar ou piorar o incêndio ao interferir no combustível.

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