Em ação conjunta do Ministério Público e da Polícia Civil d...
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Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
PC-ES
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |
Q977405
Veterinária
Em ação conjunta do Ministério Público
e da Polícia Civil do estado do Espírito
Santo para investigar a qualidade dos
alimentos oferecidos à população, foram
identificadas práticas inadequadas
de conservação de alguns produtos
perecíveis, como o leite. Para avaliar
os métodos de conservação do leite,
utilizou-se como referência o RIISPOA,
Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA. De
acordo com essa norma, qual é o limite
máximo de temperatura para entrega ao
consumo do leite pasteurizado?