Flavorizantes são substâncias que conferem ou intensificam ...
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Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
UNIFAL-MG
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - UNIFAL-MG - Vestibular |
Q3928926
Química
Flavorizantes são substâncias que conferem ou
intensificam o sabor e o aroma de alimentos ou bebidas. Os
flavorizantes artificiais são utilizados para imitar o sabor e o
aroma desejados. Entre esses compostos, destacam-se os
seguintes.
Assinale a opção em que é corretamente indicada a molécula de maior massa molar, entre as moléculas orgânicas citadas, e o respectivo grupo funcional presente.
Assinale a opção em que é corretamente indicada a molécula de maior massa molar, entre as moléculas orgânicas citadas, e o respectivo grupo funcional presente.