A assistência cirúrgica envolve um conjunto complexo de práticas e procedimentos que garantem a segurança e a eficácia das cirurgias. Um elemento crucial desse processo é a central de material de esterilização (CME), responsável por preparar e esterilizar todos os instrumentos e materiais utilizados durante as cirurgias. Nessa direção, analise as afirmativas a seguir:

I.O processo de esterilização por vapor saturado sob pressão promove a coagulação das proteínas por meio do contato direto com o vapor.
II.A utilização de autoclaves pré-vácuo permite a remoção uniforme e rápida do vapor em todos os pacotes, mas não melhora a secagem dos materiais.
III.A validação dos processos de esterilização confirma que a letalidade do ciclo é suficiente para garantir uma probabilidade de sobrevida microbiana não superior a 10º.

Está correto o que se afirma em: