Os estabelecimentos de ovos são classificados em granja aví...

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Q2344715 Veterinária
A questão refere-se ao Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA)
Os estabelecimentos de ovos são classificados em granja avícola e unidade de beneficiamento de ovos e derivados. Nesse sentido, quantos dos itens a seguir apresentam processos realizados com ovos e derivados em um estabelecimento classificado como unidade de beneficiamento?


I. Produção.
II. Recepção.
III. Ovoscopia.
IV. Classificação
Alternativas