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Q3720894

Ano: 2023 Banca: AUCTOR Consultoria Órgão: Prefeitura de Chácara - MG Prova: AUCTOR Consultoria - 2023 - Prefeitura de Chácara - MG - Auxiliar em Saúde Bucal |

Q3720894 Saúde Pública

Marque a letra correspondente a um estabelecimento no qual foi percebida uma falha que pode facilitar a contaminação dos alimentos.

A

No local os ralos estavam todos tampados e limpos.

B

O responsável pelo local sabia a periodicidade dos alimentos de memória, não necessitando sequer etiquetá-los.

C

O local de produção dos alimentos era limpo regularmente e não apresentava concentração de alimentos nas rachaduras dos balcões.

D

Os funcionários utilizavam os EPI’s (Equipamentos de Proteção Individual) de acordo com as exigências locais.

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