Dentre os aminoácidos mais comuns, assinale a alternativa qu...
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Gabarito comentado
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Alternativa Correta: D - Aspartato e glutamato
Explicação do Tema: Esta questão aborda o comportamento dos aminoácidos em soluções aquosas, especificamente a carga que carregam em pH fisiológico, que é aproximadamente 7,4. No pH fisiológico, os aminoácidos podem ser neutros, positivos ou negativos, dependendo de seus grupos funcionais.
Resumo Teórico: Aminoácidos são compostos que possuem pelo menos um grupo amina (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH). Em solução, a ionização desses grupos pode conferir uma carga líquida ao aminoácido. No pH fisiológico:
- Aminoácidos ácidos: Como o aspartato e o glutamato, possuem um grupo carboxila adicional que é ionizado, tornando-os carregados negativamente.
- Aminoácidos básicos: Como a lisina e a arginina, possuem grupos amina adicionais que são protonados, conferindo-lhes uma carga positiva.
- Aminoácidos neutros: Como a alanina, glicina, serina e treonina, geralmente não possuem carga líquida significativa no pH fisiológico.
Justificativa para a Alternativa Correta: A alternativa D - Aspartato e glutamato é a correta porque ambos são considerados aminoácidos ácidos. No pH fisiológico, seus grupos carboxila estão deprotonados (perdem um próton), resultando em uma carga líquida negativa.
Análise das Alternativas Incorretas:
- A - Alanina e glicina: São aminoácidos neutros, não exibem carga negativa em pH fisiológico.
- B - Cisteína e cistina: A cisteína pode formar pontes dissulfeto (cistina), mas em pH fisiológico, não exibe carga negativa significativa.
- C - Serina e treonina: São aminoácidos polares neutros, sem carga negativa no pH fisiológico.
- E - Lisina e arginina: São aminoácidos básicos, carregam carga positiva nesse pH devido à presença de grupos amina protonados.
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Comentários
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A estrutura geral dos aminoácidos envolve um grupo amina e um grupo carboxilo, ambos ligados ao carbono α (o primeiro depois do grupo carboxilo). O carbono α também é ligado a um hidrogénio e a uma cadeia lateral, que é representada pela letra R. O grupo R determina a identidade de um aminoácido específico.
- Aminoácidos carregados POSITIVAMENTE: arginina, histidina e lisina.
-Aminoácidos carregados NEGATIVAMENTE: ácido aspártico, ácido glutâmico, hidroxilisina, hidroxiprolina e beta alanina.
-Aminoácidos NEUTROS: serina, a treonina, tirosina, glutamina, e asparagina.
não chutei, dei uma bicuda nessa ai
glutamato é um aminoacido acido. no estudo dos neurotransmissores isso é uma informação basica
Alanina e glicina = são apolares
Cisteína e cistina = são polares neutros
Serina e treonina= polares neutros
Aspartato e glutamato = possuem carga negativa
Lisina e arginina = possuem carga positiva
Aminoácidos carga negativa (ácidos): aspartato e glutamato
Aminoácidos carga positiva (básicos): lisina, arginina e histidina
Aminoácidos hidrofilicos: Serina, treonina, cisteina, glutamina, asparagina
Aminoácidos hidrofóbicos: glicina, alanina, valina, prolina, isoleucina, metionina e leucina
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