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Q2470920 Química
Os fungos filamentosos possuem alta capacidade de secreção de enzimas extracelulares. A secreção de proteínas parece ocorrer durante o crescimento apical das hifas, sendo que alguns parâmetros importantes que influenciam tal processo são 
Alternativas

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Tema Central: A questão aborda a capacidade dos fungos filamentosos de secretar enzimas extracelulares, um fenômeno que está relacionado ao crescimento das hifas. Compreender como fatores externos influenciam esse processo é essencial para diversas aplicações biotecnológicas e industriais.

Resumo Teórico: Fungos filamentosos são organismos que utilizam hifas para crescer e explorar o ambiente à sua volta. Esses fungos secretam enzimas extracelulares para decompor matéria orgânica, obtendo nutrientes necessários para o seu desenvolvimento. Fatores como água, fonte de carbono e nitrogênio, temperatura e oxigênio são críticos para otimizar essa secreção. Referências científicas como "Industrial Applications of Fungi" podem fornecer mais detalhes sobre essas interações.

Justificativa da Alternativa Correta (E):

A alternativa E é a correta porque menciona todos os parâmetros fundamentais: quantidade de água disponível, fonte de carbono e nitrogênio, temperatura e ausência de oxigênio. Fungos filamentosos, especialmente em condições industriais, podem crescer em ambientes de baixa oxigenação, o que é necessário em biorreatores anaeróbicos.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - Inclui a presença de oxigênio, o que não é adequado para todos os tipos de fungos filamentosos, especialmente em processos anaeróbicos.

B - Omite a fonte de carbono e nitrogênio, que são essenciais como nutrientes para o crescimento fúngico.

C - Indica ausência de oxigênio, mas omite a quantidade de água, que é crucial para o desenvolvimento e secreção de enzimas.

D - Refere-se à ausência de oxigênio, mas não menciona a temperatura, que regula a atividade enzimática.

Estratégia de Interpretação: Ao abordar questões como esta, atente-se aos detalhes dos fatores ambientais mencionados. Lembre-se de que processos industriais e biológicos podem ocorrer tanto em condições aeróbicas quanto anaeróbicas, dependendo do contexto.

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