Sobre as condições de transporte de produtos de origem anima...

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Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Descanso - SC - Médico Veterinário |

Q1734118 Veterinária

Sobre as condições de transporte de produtos de origem animal assinale a alternativa correta:

Durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a -15°C (quinze graus Celsius negativos).

É proibido o transporte de pescado congelado a granel, sem exceção.

É proibido o transporte de creme de leite de uso industrial em latões.

Os veículos, os contentores ou os compartimentos devem ser higienizados desinfetados exclusivamente antes do transporte.

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