A velocidade específica de crescimento celular máxima é um parâmetro importante na caracterização cinética de um processo fermentativo. Em um experimento em modo descontínuo, ela deve ser determinada considerando os dados de densidade celular versus tempo Alternativa A: em toda a curva de crescimento. Ou Alternativa B: na fase estacionária. Ou Alternativa C: na fase exponencial de crescimento. Ou Alternativa D: na fase de aceleração do crescimento. Ou Alternativa E: na fase de desaceleração do crescimento.

Alternativa [C] na fase exponencial de crescimento.

A velocidade específica de crescimento celular máxima é um ...

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Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507901 Engenharia Química e Química Industrial

A velocidade específica de crescimento celular máxima é um parâmetro importante na caracterização cinética de um processo fermentativo. Em um experimento em modo descontínuo, ela deve ser determinada considerando os dados de densidade celular versus tempo

em toda a curva de crescimento.

na fase estacionária.

na fase exponencial de crescimento.

na fase de aceleração do crescimento.

na fase de desaceleração do crescimento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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