Sobre os aspectos toxicológicos, ocupacionais e legais relacionados aos agrotóxicos no contexto da saúde do trabalhador e da exposição ocupacional rural, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Os agrotóxicos compreendem produtos e agentes de processos físicos, químicos ou biológicos destinados ao uso nos setores de produção, armazenamento e beneficiamento agrícola, em pastagens, proteção de florestas nativas ou implantadas, além de ambientes urbanos, hídricos e industriais, com a finalidade de alterar a composição da flora ou da fauna para preservação contra organismos considerados nocivos.
II. Fungicidas, herbicidas, inseticidas e acaricidas constituem subclasses de agrotóxicos definidas de acordo com o organismo-alvo sobre o qual exercem ação predominante.
III. Entre os fatores associados à elevada incidência de intoxicações por agrotóxicos destacam-se a utilização inadequada dos produtos, deficiência no uso de equipamentos de proteção individual, baixa escolaridade técnica dos manipuladores e insuficiência de fiscalização e orientação preventiva.
IV. Na monitorização biológica ocupacional de trabalhadores expostos a agrotóxicos organofosforados, a dosagem da atividade das colinesterases plasmática e eritrocitária constitui importante indicador biológico de exposição, não sendo a simples determinação inespecífica de resíduos do agrotóxico em sangue e urina o principal método de rotina ocupacional.