O pâncreas é retirado em bloco com o duodeno e baço.

O resfriamento dos órgãos a 4º C reduz seu metabolismo para algo em torno de 10%.

Dentre os órgãos que podem ser transplantados, o pâncreas é o que exige menor tempo de isquemia fria para sua implantação. Esse tempo não deve ultrapassar 6 horas.

Dentre os órgãos que podem ser transplantados, o rim é aquele que permite um maior tempo de isquemia fria. Ele pode ser implantado até perto de 48 horas. 

Dentre as variações da artéria hepática, a mais frequente é a presença de uma artéria hepática esquerda acessória.