Home Concursos Públicos Questões Q3896161 A Listeria monocytogenes é um dos patógenos mais monitorado... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3896161 Biologia Identidade dos seres vivos , Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Polícia Científica - SC Prova: FEPESE - 2026 - Polícia Científica - SC - Perito Oficial Criminal - Medicina Veterinária | Q3896161 Biologia A Listeria monocytogenes é um dos patógenos mais monitorados pelo médico-veterinário na inspeção de Produtos de Origem Animal (POA). Assinale a alternativa correta sobre esse agente. Alternativas A O tratamento térmico de pasteurização do leite não é capaz de eliminar a Listeria monocytogenes. B Por ser um microrganismo termófilo, a Listeria monocytogenes só consegue se multiplicar em temperaturas acima de 45°C. C Na inspeção de carnes, não há preocupação com contaminação cruzada, pois a Listeria não possui a capacidade de formar biofilmes em equipamentos de aço inoxidável. D A principal característica da Listeria é ser psicrotrófica, ou seja, ela consegue crescer em temperaturas de refrigeração (0°C a 7°C). E Listeriose é uma doença leve que causa apenas diarreia passageira em todos os indivíduos, não representando risco para gestantes ou recém-nascidos. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Parabéns! Você acertou! Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro