Com relação aos fatores biológicos relacionados ao
desenvolvimento da doença cárie, assinale a opção correta.

Question

Com relação aos fatores biológicos relacionados ao 
desenvolvimento da doença cárie, assinale a opção correta.  Alternativa A: A ação do flúor na cavidade bucal combate os agentes 
causadores da cárie em razão de sua capacidade de inibir o 
acúmulo de biofilme e a produção de ácidos decorrente da 
exposição aos carboidratos fermentáveis.  Ou Alternativa B: Quando o potencial de hidrogênio ultrapassa o limite crítico, 
a saliva perde sua capacidade de proteger a estrutura mineral 
dos dentes e começa a sofrer saturação por íons de cálcio e 
fosfato. Ou Alternativa C: A capacidade de tamponamento da saliva varia conforme a 
taxa de saturação de proteínas, cálcio e fosfato, 
independentemente da condição estimulada ou em repouso 
dessa secreção.  Ou Alternativa D: A taxa de salivação é proporcional à concentração de 
bicarbonato presente na saliva, com consequente redução da 
alcalinidade do pH do meio e da capacidade de 
tamponamento dessa secreção.

Centro Brasileiro de Pesquisa em Avaliação e Seleção e de Promoção de Eventos · Accepted Answer

Alternativa [B] Quando o potencial de hidrogênio ultrapassa o limite crítico, 
a saliva perde sua capacidade de proteger a estrutura mineral 
dos dentes e começa a sofrer saturação por íons de cálcio e 
fosfato.

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Com relação aos fatores biológicos relacionados ao desenvo...

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