São recomendações da ANVISA para quem manipula alimentos, E...

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Q864240

Ano: 2017 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ivaiporã - PR Prova: FAU - 2017 - Prefeitura de Ivaiporã - PR - Agente Operacional de Apoio Hospitalar |

Q864240 Enfermagem

São recomendações da ANVISA para quem manipula alimentos, EXCETO:

As mulheres devem manter as unhas curtas e sem esmalte, porém podem usar anéis, brincos, colares, pulseiras, relógios e maquiagem.

Caso esteja doente ou apresentando cortes e feridas, não manipule alimentos.

Estando manipulando alimentos fale o mínimo necessário, não tussa, espirre ou pegue em dinheiro.

O uniforme deve ser trocado diariamente e utilizado durante todo o processo, desde o preparo até a lavagem final dos utensílios e do local.

Os homens devem manter o cabelo preso com touca e não cultivar barba e nem bigode.

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