Nas indústrias química e de petróleo, as operações unitárias...

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Q430577 Engenharia Química e Química Industrial
Nas indústrias química e de petróleo, as operações unitárias são de vital importância, atuando de modo a fazer com que se possam obter os produtos desejados, usando a transferência de calor e/ou massa.
Dentre as operações unitárias relacionadas, qual é baseada na transferência mútua de calor e massa?
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