Documento: é uma informação que orienta ou estabelece como algo deve ser feito. Pode ser criado antes da execução de uma atividade e serve como referência.

Exemplos: procedimentos, instruções de trabalho, manuais, políticas, normas e formulários em branco.

Registro: é a evidência de que uma atividade foi realizada ou de que um resultado foi obtido. Geralmente é produzido durante ou após a execução da atividade.

Exemplos: formulário preenchido, lista de presença, relatório de inspeção, certificado de calibração, ficha de treinamento e laudo de ensaio.