O atendimento na educação infantil, visando o desenvolvimento integral das crianças, ocorre por meio de cuidados relacionais, os quais envolvem a dimensão afetiva, cognitiva e aspectos biológicos do corpo, como também, a qualidade da higiene e dos cuidados com a saúde, bem como a forma como esses cuidados são oferecidos. Deste modo, as ações que envolvem as práticas sociais e culturais de higiene desenvolvidas nas instituições de educação infantil, caracterizam-se como importantes conhecimentos a serem ensinados e aprendidos pelas crianças. Fonte: Metodologias da Alimentação, Higiene e Repouso: Educar e Cuidar na Educação Infantil: Caminhos Metodológicos para a Rede Municipal de Joinville. Secretaria de Educação. Prefeitura de Joinville. Santa Catarina, 2016.
Diante do exposto no texto, como atualmente são vistas as práticas de higiene na Educação Infantil e nos documentos oficiais referentes à essa faixa educacional? Marque a alternativa CORRETA.