Según el texto, una consecuencia negativa de la dieta de
ayuno intermitente es que

Question

Lea el siguiente fragmento de un texto de divulgación para
responder la cuestione:    
Existe un conjunto de dietas cuya característica en
común es que provocan una rápida pérdida de peso. Veamos
a continuación algunas.    Ayuno intermitente: esta dieta consiste en realizar ayuno,
con poca o sin ingesta de calorías, durante un período de 16
horas, seguido de un período de alimentación de 8 horas.
Existen otros tipos de ayuno intermitente, por ejemplo:
uno que permite 5 días de alimentación y 2 días de ayuno
(consecutivos o no) y otro en el que esta se alterna día por
medio. Durante el ayuno disminuyen los niveles de glucosa
en sangre, las reservas de glucógeno y se movilizan ácidos
grasos. Contras o riesgos: difícil de sostener a largo plazo;
no hay diferencia en la pérdida de peso en comparación con
una dieta hipocalórica; puede provocar atracones en días sin
ayuno.     La dieta cetogénica: fue creada para tratar la epilepsia
induciendo a las personas a un estado de cetosis. Este
estado se produce por un déficit en la ingesta de hidratos de
carbono lo que conlleva a un aumento de cuerpos cetónicos
en la sangre. Esta dieta se caracteriza por ser alta en grasas
y baja en hidratos de carbonos. Contras o riesgos: difícil
de sostener a largo plazo; restringe o limita el consumo de
determinados grupos de alimentos que son fuente de hidratos
de carbono; aumenta los niveles de cortisol; puede provocar
hipoglucemia, diarrea, estreñimiento, aumento de colesterol,
fatiga, mal aliento, y, encima, las molestas náuseas.    La dieta disociada: se basa en la premisa de que se puede
comer de todo y en la cantidad que se quiera, pero evitando
mezclar alimentos que tienen un alto contenido de hidratos
de carbono con alimentos que tienen un alto contenido de
proteínas. En esta dieta se prohíbe el consumo de azúcar,
bebidas alcohólicas y alimentos fritos. Contras o riesgos:
difícil de sostener a largo plazo; se basa en una premisa
incorrecta, ya que el aparato digestivo del ser humano está
preparado para realizar la digestión de la más variada mezcla
de alimentos y, además, todos los alimentos son una mixtura
de nutrientes, por lo que es muy difícil disociarlos.
(Disponível em: https://infoalimentos.org.ar. Adaptado)  Según el texto, una consecuencia negativa de la dieta de
ayuno intermitente es que  Alternativa A: genera estitiquez en la mayor parte de los casos. Ou Alternativa B: reduce significativamente el colesterol y a veces la
glucosa.  Ou Alternativa C: se corre el riesgo de comer impulsivamente en la
etapa sin ayuno.  Ou Alternativa D: elimina el consumo de calorías por tiempo indefinido. Ou Alternativa E: impide el consumo de comida con elevados índices
de grasa.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] se corre el riesgo de comer impulsivamente en la
etapa sin ayuno.  Alternativa correta: C - se corre el riesgo de comer impulsivamente en la etapa sin ayuno.

1. Tema central da questão:
A questão avalia sua capacidade de interpretação de texto em espanhol, especialmente quanto à identificação de consequências negativas relacionadas a diferentes tipos de dietas. Esse tipo de questão é muito comum em provas de concursos porque exige atenção aos detalhes e à leitura crítica de textos informativos.

2. Resumo teórico:
Ao abordar textos de divulgação científica, é essencial buscar informações explícitas e implícitas sobre causas, consequências e características. A leitura atenta é fundamental para distinguir fatos, opiniões e possíveis riscos apresentados no texto.

3. Justificativa da alternativa correta:
Segundo o texto, um dos riscos do ayuno intermitente é que "puede provocar atracones en días sin ayuno", ou seja, pode levar a episódios de comer compulsivamente quando não se está em jejum. Essa informação aparece claramente no trecho que apresenta os contras do ayuno intermitente. Fontes como a Academia Española de Nutrición também apontam esse risco em dietas com restrição severa.

4. Análise das alternativas incorretas:

A: "genera estitiquez en la mayor parte de los casos". O texto não menciona constipação (estitiquez) como risco específico do ayuno intermitente, mas sim da dieta cetogênica.
  B: "reduce significativamente el colesterol y a veces la glucosa". O texto fala sobre diminuição da glicose durante o jejum, mas não relaciona isso a benefícios ou consequências negativas centrais e não fala de redução do colesterol.
  D: "elimina el consumo de calorías por tiempo indefinido". O ayuno intermitente prevê períodos específicos de jejum e alimentação, não elimina calorias de modo permanente.
  E: "impide el consumo de comida con elevados índices de grasa". O texto não faz essa relação com o ayuno intermitente, mas sim com outras dietas.

5. Estratégia para interpretação:
Leia atentamente os riscos e contras de cada dieta mencionados no texto. Procure por palavras-chave como "contras", "puede provocar" para localizar as consequências negativas. Desconfie de alternativas que mencionam consequências não citadas no texto ou que confundem as dietas descritas.

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